以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味
我们发推文、点赞、分享 — 但日益依赖社交媒体会带来什么后果?随着数字平台日益成为人们保持联系的重要方式,硅谷内部人士通过暴露屏幕另一侧的隐藏内容,揭示了社交媒体如何重新改写文明。
简 介: 二十四节气是中国农历中表示季节变迁的24个特定节令。 在国际气象界,二十四节气被誉为“中国的第五大发明”,是中国传统文化宝贵遗产。 《二十四节气》专辑从24个节气解读古人生活,有诗意更有情怀,感受一切慢下来的春夏秋冬。
在老家,每一个人在活着的时候都会为自己建一座坟墓。 2020年,在病毒肆虐的时候,我们一家人给我外公外婆建造了他们期盼多年的坟墓。 我是坟墓的设计者,建造者,拍摄者,我面对着它,仿佛面对着故乡的精神世界,它像地洞,建造与挖掘在永无休止地上演……
一年四季的轮回、大自然的馈赠,和食将其精华完美融入美味的料理中,而京都料理则是传统和食的源头。跟着姐姐赏美食,跟着姐姐涨姿势,来自京都顶级料理人的手艺比拼,想了解和食的你,有了此番绝壁一本满足
《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络,从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店,其制作工艺传承数代,每一片燕皮都薄如蝉翼,凝聚着福州先辈对美食的匠心独运,让人品尝出岁月沉淀的味道,到佛跳墙这道集山珍海味于一坛的佳肴,背后蕴藏着丰富的典故诉说着福州饮食文化的辉煌过往。
贫富不均对社会有什么影响?穷人真能掌握自己的未来?国际非营利组织STEPS INTERNATIONAL 所推动的《为什么贫穷?》(Why Poverty?)跨媒体计划,参与协同制作工作,与全球同步播出一系列探讨21世纪贫穷问题的纪录片。 《为什么贫穷?》是由总部位于丹麦的国际非营利组织STEPS INTERNATIONAL推动的非商业计划。Steps曾在2007年推动过《为什么要民主?》(Why Democracy?)。而《为什么贫穷?》即以此为基础,希望用影片刺激大众讨论贫穷问题;计划共同发起人还有英国广播公司(BBC)和丹麦广播公司(DR),这两家电视台也是本计划的主要合作伙伴和推动者。 这计划邀请了来自世界各地的纪录片导演,以“为什么贫穷”为共同题目,拍摄了每集一小时共八集的纪录片,让世界共同思考贫穷问题,探讨全球10亿赤贫人口的过去与未来。本系列纪录片于2012年11月起全球播放,台湾PTS与英国BBC、美国PBS、日本NHK、香港RTHK等在内的70余家电视台均加入联合播出,估计观众总数超过 5 亿人。 第1集 Poor Us: An Animated History of Poverty / 当我们穷在一起:动画贫穷史 第2集 Welcome to the World / 人之初 性本穷 第3集 Park Avenue: Money, Power and the American Dream / 有钱有庇护:金钱、权力和美国梦 第4集 Land Rush / 耕者无其田 第5集 Give Us the Money / 摇滚救贫穷 第6集 Stealing Africa / 生财有“盗” 第7集 Solar Mamas / 太阳能妈妈 第8集 Education, Education / 出路
本片通过未曾公开的影像与内部人员的首次讲述,揭示了露西·莱比案——这位被判定蓄意伤害婴儿致死的新生儿护士——令人毛骨悚然且充满争议的骇人内幕。
十五年前的一次意外,成绩优异高中生宋浩离开了家乡,也离开了原本的人生轨迹。
BTV纪实引进自BBC,原名《你最想知道的科学 第一季》,BBC于2011年首播,BTV于2014年2月播出。很多事情,就发生在我们身边,我们却浑然不知... 这些事情,我们视为理所当然,却不知道其中的道理为何... 现在,我们就一起解密发生在身边的各种被我们忽视的奇妙事件。 第一集《奇妙人体》,我们都是成功者!因为我们在几亿个精子中脱颖而出!关于人类的受精过程有着怎样的坎坷?咱们为什么会有隔代遗传?人为什么会放屁?感冒是咋回事儿?人体就是寄生虫乐园?!饶了我吧!咱们一起解开人体的那些奥秘! 第二集《宇宙奥秘》,大爆炸理论谁不知道啊~问题是,这个理论到底是肿么回事儿?科学家都搞不懂啊~我们的宇宙从何而来?发展方向如何?又将如何结束?除了我们,还有没有地外生命?平行宇宙到底是个啥?别着急,睁大眼睛!我们一起奔向宇宙吧! 第三集《百变天气》,天气预报也太...
北海道美食风光纪录片。
BBC曾经制作出《蓝色星球》的纪录片摄影团队,再次集结奉上了这部堪称难以超越的经典纪录片《地球脉动》。从南极到北极,从赤道到寒带,从非洲草原到热带雨林,再从荒凉峰顶到深邃大海,难以数计的生物以极其绝美的身姿呈现在世人面前。我们看到了Okavango洪水的涨落及其周边赖以生存的动物们的生存状态,看到了罕见的雪豹在漫天大雪中猎食的珍贵画面;看到了冰原上企鹅、北极熊、海豹等生物相互依存的严苛情景,也见识了生活在大洋深处火山口高温环境下的惊奇生物。当然还有地球各地的壮观美景与奇特地貌,无私地将其最为光艳的一面展现出来。 本片共计11集,期间还采用美国军方发明的空中摄影机拍摄,可从一公里外拍摄某物体的超清晰特写。